Bandeja de acero esmaltado para hornear, 28 cm - Riess

Descripción de Bandeja de acero esmaltado para hornear, 28 cm - Riess

Bandeja de acero esmaltado para hornear, de Riess. Alternativa a las bandejas metálicas de horno. Perfecta para hornear y servir las preparaciones en un material seguro, libre de tóxicos y muy resistente a los arañazos. Por su tamaño y por su forma es perfecta para hornear pizzas, bizcochos, tartas, pastel de verduras o de carne, calentar tortillas, gratinar o asar, etc., en todo tipo de horno. Compatible con el horno para pizza de Unold.

Esta bandeja se conoce como esmaltada por su superficie brillante, no porosa, dura y muy resistente obtenida mediante un proceso de fabricación en la que se fusiona el cuerpo de acero ferrítico con dos capas de esmalte de porcelana a 850 ºC. Se trata de un proceso artesanal con materiales naturales, siendo cada pieza reciclable al 100% y además, su producción es totalmente neutra en emisiones de CO2.

Gracias a esta combinación de materiales, la distribución del calor es uniforme, tanto en la base como en las paredes, lo que preserva el calor de forma uniforme para obtener un buen horneado.

El esmalte vítreo de las piezas de Riess es totalmente impermeable, no tiene la más mínima porosidad, por lo que no absorbe olores ni sabores, es muy resistente a la abrasión y no se daña por el uso directo de batidoras, cuchillos u otros utensilios de cocina de acero inoxidable y además, resiste temperaturas de hasta 450 ºC.

La bandeja de horno, además de usarla como molde de horno para bizcochos por su forma redonda también es útil como plato para servir.

También disponible otros artículos de Riess.

Características de la bandeja redonda de acero eslmaltado para horno - Emile Henry

• Serie Emaille: la gama premium del mercado en menaje esmaltado muy resistente para un uso duradero.
• Fabricación neutra en emisión de CO2: Riess compensa su huella de carbono utilizando la energía producida por sus propias plantas hidroeléctricas.
• Apta para horno.
• Gran resistencia y duración: el menaje de Riess mantiene su calidad y brillo durante años y es resistente a rayaduras y arañazos.
• Material totalmente atóxico.
• Medidas: 3 x 28 cm.
• Fácil limpieza: se recomienda limpieza a mano para preservar su brillo durante más tiempo, se puede lavar en el lavavajillas en ciclo suave. Consejos sobre el mantenimiento y limpieza de Riess.
• No es antiadherente. 
• 100% reciclable.

Conasi elige Riess

En Conasi elegimos Riess por ofrecer menaje esmaltado de alta calidad: aparentemente hay otras ollas y cazuelas iguales en el mercado, pero en realidad hay diferencias respecto a la calidad y ausencia de toxicidad que nos decantan por esta marca. Riess certifica que sus productos esmaltados están libres de metales pesados siendo todos los materiales de extremada pureza y además, muy resistentes: los productos Riess se conservan durante décadas pudiendo servir a varias generaciones.

Riess es además, un fabricante comprometido y de confianza: desde 1922 es la empresa de referencia de menaje de cocina esmaltado en varios países, todos sus productos se fabrican íntegramente en Austria, utilizan energía procedente de sus plantas hidroeléctricas y sus productos se pueden reciclar al 100% una vez fundidos. También, es miembro de la Asociación Europea de Fabricantes de Esmaltes Porcelánicos cumpliendo con estrictos controles de calidad, es una empresa GreenBrand y neutra en emisones de CO2 y en 2015, obtuvieron el premio TRIGOS en reconocimiento a su compromiso medioambiental y liderazgo en proceso de producción responsable.

Debido al proceso de producción con acabado manual, las piezas de Riess varían ligeramente de una a otra. Os invitamos a conocer la fabricación de sus productos: