Magdalenas sin gluten de plátano, tipo banana bread, ecológicas - Bauckhof

Descripción de Magdalenas sin gluten de plátano, tipo banana bread, ecológicas - Bauckhof

Magdalenas sin gluten de plátano, banana bread, ecológicas, de Bauckhof. De elaboración rápida y sencilla. Preparado perfecto para hacer magdalenas de bizcocho elaborado con pulpa de plátano o banana. Con el contenido del paquete se obtienen 12 magdalenas o un bizcocho. Envase de 280 g.

Estas magdalenas sin gluten al estar elaboradas con plátano, aportan una gran riqueza nutricional: fibra, potasio, vitamina B6, inulina y otros fructooligosacáridos no digeribles con efectos beneficiosos en el tracto gastrointestinal.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía, en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Cómo hacer magdalenas sin gluten de plátano - Bauck Mühle

• Precalentar el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
• Mezclar el sobre con 200-300 g de plátanos maduros y machacados con un tenedor, 110 ml de aceite, 100 ml de leche y 1 huevo hasta obtener una masa homogénea.
• Verter en los moldes y hornear durante 25 minutos en la rejilla central.

También puedes variar la receta tradicional y elaborar:

• Magdalenas de zanahoria: mezclar el sobre con 110 ml de aceite, 100 ml de agua, 1 huevo, 125 g de manzana rallada fina, 125 g de zanahoria rallada, 50 g de avellanas picadas y 1 cucharadita de canela. Hornear 180 ºC durante 30 minutos.
• Magdalenas de plátano con compota: mezclar el sobre con 110 ml de aceite, 100 ml de agua, 1 cucharada de puré de plátano (20 g), 1 cucharada de compota de manzana (30 g), 1 cucharada de quark (50 g), 1 cucharadita de lino molido y 1 cucharadita de salvado de avena. Versión vegana: sustituir el quark por yogur de soja.
• Pan banana bread: verter en un molde para pan en lugar de moldes para magdalenas. Hornear a 180 ºC durante 60 minutos en la rejilla central. Dejar enfriar y decorar con media banana cortada longitudinalmente sobre la masa horneada.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

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