Semillas de acelga verde ecológicas, 5 g - Bavicchi GEO

Descripción de Semillas de acelga verde ecológicas, 5 g - Bavicchi GEO

Semillas de acelga verde de cortar ecológica, de Bavicchi. Es una variedad de acelga ideal para iniciarse con el cultivo en casa incluso en macetas, por su rápido crecimiento y su capacidad de recolección continua. Sus hojas son tiernas, ligeramente dulces y abundantes  Envase de 5 g.

Las acelgas son ideales para platos de cuchara como potajes o guisos, cocción, smoothies, hacer pan o salteada con aceite.

Las semillas de acelga verde (Beta vulgaris) se cultivan desde hace años en el mediterráneo por su fácil cultivo y su valor nutricional. La acelga produce numerosas hojas con tallos finos y alargados y su crecimiento es de mata abierta. También tiene un crecimiento rápido y su producción es continua durante meses.

Esta variedad de acelga está pensada para el consumo de sus hojas no de los tallos, por lo que es similar a las espinacas a nivel de preparación para cocinado y sabor. A diferencia de las espinacas, esta variedad de acelga es más resistente al calor, más fácil de plantar, tiene mayor producción y hojas más grandes.

A nivel nutricional esta variedad de acelga verde es baja en calorías, tiene mejor digestibilidad que otras hojas verdes, rica en antioxidantes, rica en nitratos naturales beneficiosos y vitaminas y minerales. Además es rica en fibra por lo que favorece el tránsito intestinal.

También disponibles otras semillas de huerto.

Como cultivar las semillas de acelga de Bavicchi

• La acelga se siembra en huerto o maceta, mejor cuando la tierra se está calentando pero no está caliente, se recomienda en primavera o principios de verano, pero depende del clima.
• Se planta a 1 cm de profundidad en filas separadas de 30 cm, dejando distancia entre plantas para que no se produzca competencia de nutrientes.
• La acelga tiene buena tolerancia al clima caliente, pero los mejores resultados se obtienen con temperaturas frescas a moderadas.
• Suelo: la acelga prefiere suelo fértil, suelto y de buen drenaje. Se puede añadir compost. Ph de 6 a 7,5.
• Exposición solar: prefiere el sol directo aunque también puede estar en semisombra.
• Riego: es recomendado mantener el suelo húmedo pero que no se encharque.
• Cosecha: entre los 40-60 (hoja de 10-15 cm) días aunque se puede cosechar antes las primeras hojas que son más tiernas.
• Cortar solo las hojas externas a ras de la base dejando el centro intacto. La cosecha se podrá repetir cada 1-2 semanas dependiendo del crecimiento.

Recomendaciones de las semillas de acelga de Bavicchi

• Se recomienda no cortar todas las hojas de golpe para tener producción durante varios meses.
• Después de cada cosecha regar ligeramente.
• No dejar a las hojas crecer demasiado, se vuelven duras.

Beneficios de las semillas de acelga de Bavicchi

• Las acelgas son muy ricas en vitamina A para mantener visión y piel saludables, ácido fólico para el correcto funcionamiento del sistema nervioso, y antioxidantes naturales para prevenir el envejecimiento.  
• Ricas en vitamina K, necesaria para la coagulación de la sangre y para el metabolismo óseo, ya que ayuda a fijar el calcio a los huesos.
• Gracias a la combinación de vitaminas A, C y del grupo B, fortalecen el sistema inmunitario, generando un bienestar general.
• Tienen alto contenido en calcio biodisponible, para mantener los huesos, dientes y músculos fuertes.