Harina de maíz ecológica - Bauckhof

Descripción de Harina de maíz ecológica - Bauckhof

Harina de maíz de la mejor calidad ecológica.

Uno de los cereales básicos para elaboraciones sin gluten, debido a su alto contenido en hidratos de carbono. Hay diferentes tipos de maíz, el maíz con el que se hace harina se utiliza tradicionalmente para elaborar tortillas y tacos y para panes y elaboraciones sin gluten. Es recomendable también para añadir a cualquier pan o elaboración con harinas, para enriquecerlas.

Comparativamente a otros cereales es pobre en proteínas pero rico en grasas de buena calidad, considerado beneficioso para el control del colesterol.  Es también rico en magnesio y vitaminas del grupo B.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

Aviso importante sobre la información del producto.