Pepinillos agridulces, ecológicos - Terrasana

Descripción de Pepinillos agridulces, ecológicos - Terrasana

Pepinillos agridulces ecológicos. Ideales para combinar con hamburguesas vegetales, ensaladas, wraps, bocadillos, etc. Sin aditivos artificiales, potenciadores del sabor ni aromatizantes. Aromatizados con mostaza y eneldo. Envase de 670 g. 

Los pepinillos se obtienen tras la recolección del pepino inmaduro, recolectado joven, para poder hacer un encurtido de pepinillos agridulces caseros. Se introducen en tarros esterilizados en una salmuera en sal, normalmente con granos de pimienta.

Esta conserva de pepinillos agridulces está elaborada con sirope de agave, mostaza, cebolla y especias para darle un toque aromático.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten según la información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de los pepinillos agridulces ecológicos - Terrasana

Los pepinillos agridulces son bajos en calorías, ricos en agua y con un perfil nutricional muy valorado. Contienen fibra, sodio, potasio, fósforo, magnesio y vitamina C, así como vitaminas del grupo B (folatos, tiamina y niacina). Al conservarse con piel, también aportan beta-caroteno y una pequeña cantidad de beta-sitosterol, un fitoesterol beneficioso para la salud cardiovascular que reduce el colesterol.

Su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y la saciedad. El sodio y el magnesio contribuyen a la regulación de la presión arterial. El fósforo participa en la producción de energía celular, mientras que la vitamina C actúa como un potente antioxidante que refuerza el sistema inmunológico.

En cuanto a las vitaminas del grupo B, los folatos (B9) intervienen en la formación de glóbulos rojos, la tiamina (B1) es esencial para el metabolismo de los carbohidratos, y la niacina (B3) ayuda a mantener la salud de la piel. 

Cómo consumir los pepinillos agridulces ecológicos - Terrasana

Se pueden consumid directamente. Se pueden mantener refrigerados una vez abiertos unas 4 semanas.

Recetas con encurtidos de pepinillos agridulces ecológicos - Terrasana

• Salteados: de verduras, setas.
• Ensaladas: de lentejas, de patata, de arroz.
• Guisos y guarniciones: chucrut, acompañamiento de hamburgesas.
• Base de platos: paté, salsa tártara, poke bowl, fingers de tofu.

Sobre TerraSana

TerraSana es una empresa holandesa que importa productos japoneses y también productos de alimentación macrobiótica, siempre ecológicos y de la mejor calidad, primando la elaboración artesanal. Conoce más sobre TerraSana, esta empresa que aporta a nuestro catálogo una excelente selección de alimentos saludables y muchas veces totalmente excepcionales e imposibles de encontrar en el mercado europeo. 

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