Pisto ecológico, 345 g - Bihortal

Descripción de Pisto ecológico, 345 g - Bihortal

Pisto ecológico, de Bihortal. Ideal para añadir directamente a una gran variedad de recetas: arroz, quinoa, albóndigas vegetales, tostas, pasta, empanadas, etc. Sin aditivos artificiales. Rico en antioxidantes gracias a la combinación de verduras. Conservación natural en aceite de oliva virgen extra y sal. Envase de 345 g.

Esta conserva de pisto preserva todo el sabor y todas sus propiedades gracias a la combinación de ingredientes nacionales y ecológicos. Elaborado con tomate, pimiento, cebolla, calabacín sofritos lentamente en aceite de oliva virgen extra. Se combina con sirope de agave para contrarrestar la acidez del tomate, aportando un dulzor con un índice glucémico bajo, debido a su contenido en fructosa e inulina.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación.

También disponible otras conservas en las sección conservas ecológicas.

Propiedades del pisto de verduras, ecológico - Bihortal

El tomate del pisto es fuente de minerales como el potasio, magnesio, de carotenoides (luteína, zeaxantina), algunas vitaminas del grupo B y algo de vitamina C, (uno de los antioxidantes más potentes responsables de neutralizar los radicales libres) pero sobre todo es rico licopeno, un carotenoide que se encuentra en la piel, sin actividad provitamínica A, que tiene un gran efecto antioxidante y preventivo de enfermedades cardiovasculares. Cuando el tomate se tritura o cocina y se combina con aceite, la absorción de licopeno por parte del organismo se incrementa.

El pimiento enriquece el pisto con vitamina C,  vitamina B6, flavonoides, fibra y ácido fenólico aportando propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y de protección cardiovascular.

La cebolla aporta también un toque de minerales excepcional: hierro, calcio, potasio, sodio. Además, también proporciona vitaminas del grupo B, vitamina C y especialmente flavonoides (quercetina) asociados a la reducción de la tensión arterial que se preservan prácticamente incluso después de la fritura.

El calabacín es una de las hortalizas con menor contenido calórico, aporta vitamina C y potasio, siendo un alimento fácil de digerir y muy útil para problemas digestivos como estreñimiento, malas digestiones, etc.

Sobre Bihortal

Bihortal es una empresa jienense que elabora recetas caseras como las conservas vegetales, utilizando su propia materia prima y aprovechando sus excedentes. Sus productos ecológicos se elaboran artesanalmente siguiendo la tradición y cuentan con certificaciones de calidad y de cuidado del medio ambiente.

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