Salsa teriyaki ecológica - Terrasana

Descripción de Salsa teriyaki ecológica - Terrasana

Salsa teriyaki ecológica, de Terrasana. Ideal para adobar, saltear, marinar: verduras, carnes (pollo teriyaki), alitas, tofu, pescado (salmón), tallarines, noodles, etc. De sabor agridulce con toque a umami. Envase de cristal de 240 ml.

La salsa teriyaki es una salsa muy apreciada en la cocina japonesa que se usa para marinar carnes antes de que se cocinen asadas o a la parrilla. Su nombre proviene de las dos palabras japonesas: "teri" que significa "brillo", haciendo referencia al aspecto de la salsa tras cocinarse y la palabra "yaki", que tiene el significado de asado o cocinado a la parrilla.

Esta salsa teriyaki se ha elaborado con tamari, una salsa preparada solamente con soja fermentada sin gluten que potencia el toque umami, mezclada con mirin, un vino dulce de arroz que da brillo y dulzor a la salsa teriyaki, y con shochu salado que potencia el aroma.

Además, la mezcla está especiada con jengibre y caramelizada con azúcar de coco.

Producto libre de gluten y de trazas de gluten según la información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Cómo utilizar la salsa teriyaki ecológica - Terrasana

• Saltear verduras, carnes, pecados, tofu o seitán en una sartén o wok.
• Añadir un poco de salsa teriyaki y calentar hasta que tenga el sabor deseado.

La cantidad recomendada para 2 raciones es medio frasco.

Sobre TerraSana

TerraSana es una empresa holandesa que importa productos japoneses y también productos de alimentación macrobiótica, siempre ecológicos y de la mejor calidad, primando la elaboración artesanal. Conoce más sobre TerraSana, esta empresa que aporta a nuestro catálogo una excelente selección de alimentos saludables y muchas veces totalmente excepcionales e imposibles de encontrar en el mercado europeo. 

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