Salsa holandesa vegana y ecológica sin gluten - Biovegan

Descripción de Salsa holandesa vegana y ecológica sin gluten - Biovegan

Salsa holandesa vegana y ecológica sin gluten, de Biovegan. Ideal para usar como alternativa a la salsa holandesa tradicional y combinar con todo tipo de platos: verduras a las parrilla y al vapor, pescado, etc. Con copos de levadura y toque intenso a limón. Con el contenido del paquete se pueden preparar 3 porciones de salsa. Envase de 25 g. 

La salsa holandesa es una salsa muy apreciada en la cocina francesa que está elaborada con yemas de huevo, mantequilla clarificada tradicional a baja temperatura y zumo de limón, ingredientes que han sido emulsionados al baño maría. Ideal para veganos, vegetarianos, personas con intolerancia a la lactosa o con alergias al huevo.

Sin embargo, esta salsa holandesa es la alternativa perfecta para veganos, ya que está hecha a base de almidón de maíz y harina de anacardo ecológicos que proporcionan un efecto espesante y una textura cremosa a esta salsa. Además, su combinación con cebolla, pimiento, cúrcuma y remolacha aportan un toque de vitaminas, minerales y un color especial a la salsa.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Cómo hacer salsa holandesa vegana y ecológica, sin gluten, de Biovegan

• Añadir 250 ml de bebida de soja o agua y el contenido del paquete en una olla.
• Llevar a ebullición a fuego medio-alto hasta que la salsa espese.
• Retirar la olla del fuego y agregar 30 ml de margarina o aceite de coco.

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

Aviso importante sobre la información del producto.