Café en grano ecológico, Perú, 250 g - Alternativa 3

Descripción de Café en grano ecológico, Perú, 250 g - Alternativa 3

Café en grano ecológico de tueste natural, de Alternativa 3. Café suave de variedad Arábica, la variedad de café de más alta calidad. Con notas a cacahuete, chocolate y canela. Conserva todas las propiedades del grano por su suave tostado a temperaturas bajas. De comercio justo, producido por la cooperativa Laguna de Los Cóndores. Envase de 250 g.

El café de Perú es un café de tueste natural (medio-bajo) en las instalaciones de Alternativa 3. Se cultiva en la región del Amazonas, al norte de Perú, a una altitud entre 1200-2200 metros, lo que favorece una maduración más lenta del grano y se obtiene un aroma más equilibrado. Además, el lavado cuidadoso permiten conservar las propiedades del grano.

Este café es de variedades Typica, Caturra, Bourbon, variedades de café que se encuentran dentro del grupo de la variedad Arábica. Tiene la puntuación SCA 82 sobre 100.  Las siglas SCA o Speciality Coffee Association, responden a una organización internacional que evalúa la calidad del café. La puntuación de 82 le otorga a este café una calidad superior con notas a chocolate y un toque especiado de canela. 

Este café es de agricultura ecológica, cultivado sin abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas y de Comercio Justo, respetando las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales de los productores.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible otros cafés.

Cómo preparar el café más saludable - Alternativa 3

De las diferentes formas de preparar el café, recomendamos el café filtrado al poder apreciar los diferentes matices y presentar mayores beneficios para la salud. Para ello, es necesario una cafetera de goteo o una jarra con un filtro de acero inoxidable o un soporte de cristal.

Aprende más sobre la relación café y la salud.

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