Ballot-Flurin

Ballot-Flurin es una empresa localizada en la región de los altos Pirineos, fundada en 1976 por Catherine Flurin que procede de una línea de 8 generaciones de médicos expertos en salud natural. Especializada en Apiculture DOUCE®, una forma muy particular y respetuosa de apicultura. Elaboran miel, propóleo, jalea real, cosmética...

Catherine fascinada por las abejas quería ser apicultura, pero en un centro de formación descubrió que se enseñaba la apicultura basada en la producción, con métodos de cría intensiva que dañaba a las abejas, y además con herbicidas y contaminantes. Catherine desarrollo un método suave de apicultura que respetaba a las abejas y no incluía químicos.

A sus 25 años, Catherine junto con su pareja Philippe Ballot y una gran ambición compraron una finca en ruinas en los Pirineos para practicar la apicultura ecológica sin químicos, siendo unos pioneros en esta área.

Ella misma redactó un pliego de condiciones para expresar como elaboraba la miel y su visión de las abejas, documento que inspiró a la asociación Nature & Pregrès a la creación de un sello de apicultura ecológica, que obviamente los productos Ballot-Flurin fueron los primeros en recibir.

También, Catherine con su gran esfuerzo consiguió que el propóleo fuera reconocido como alimento. Actualmente, este alimento es muy valorado y utilizado por su gran efecto reforzando el sistema inmune.

El yoga de las abejas es la base de la Apiculture DOUCE®, un ejercicio que fomenta la conciencia y la comunicación con las abejas. Consiste en acercarse a las abejas tocarlas y que ellas te toquen para romper los miedos y tener consciencia de lo maltratados que están estas diminutas criaturas.

Por qué elegir miel ecológica de Ballot Flurin

En Ballot-Flurin la recolección es artesanal y cuidadosa. Se fomentan técnicas low-tech sin electricidad, respetando los ritmos naturales de la colmena, sin maquinaria pesada y siempre priorizando el bienestar de las abejas.

Además, Ballot-flurin es experta en apiterapia, también llamado arte de curarte con las abejas. Las materias primas agrícolas se utilizan desde hace siglos para el tratamiento de problemas médicos. Ballot-flurin se dedica a crear preparados seguros y saludables que conservan todas las propiedades terapéuticas. El formato sencillo de los productos agrícolas no debe ser motivo de engaño, ya que por ejemplo el propóleo está formado por casi 300 componentes ricos en nutrientes y en su aroma característico.

La fabricación de sus productos se aleja de los métodos industriales mediante procesos de larga maceración y agitación manual, técnicas artesanales que preservan la pureza y las propiedades de los principios activos sin degradarlos.

Este compromiso con la calidad y la tradición les ha otorgado un sólido reconocimiento internacional, validando su excelencia en mercados extranjeros.

Además, su valor diferencial radica en el uso de ingredientes locales y plantas del mismo biotopo (zona con las mismas condiciones ambientales para el crecimiento de seres vivos específicos), lo que apoya a productores de la zona y reduce la huella de carbono.